課程介紹
本課程希望透過從認識茶葉開始，茶具的認識及泡茶示範、事茶演練，使學習者藉此瞭解中國茶文化，達到人人泡茶，人人喝茶的目標。透過茶器賞析、茶的品賞與事茶活動，來增進生活樂趣，提升生活品質。
教學內容
1.識茶(一)
(1)一片葉子的故事(上) - 茶的認識(六大茶系一)
(2)品茶
2.識茶(二)
(1)一片葉子的故事(下) - 茶的認識((六大茶系二)
(2)品茶
3.識器
(1)中國歷代茶器介紹
(2)茶器之於茶之比較(利用不同茶器之泡茶比較)
4.飲茶
(1)中國歷代飲茶方法
(2)冷泡法介紹
5.擇器事茶(一)
(1)台灣特色茶(一)
(2)小壺泡茶法介紹
6.擇器事茶(二)
(1)台灣特色茶(二)
(2)蓋碗泡茶法介紹
7.茶具搭配
(1)台灣特色茶(三)
(2)茶席介紹與設計
8.茶席設計
(1)茶席使用元素設計
(2)茶席結構
9.認識茶會
(1)茶會之介紹
(2)參與茶會注意事項
(3)茶會演練
10.茶會
結業茶會
優惠辦法
1.新生7/15前報名繳費、網路價可享學費95折優惠
2.舊生7/15前報名繳費、三人同行可享學費9折優惠