1.玄關桌花藝術設計-認識各式玄關空間型態設計其相呼應的玄關桌花花藝。
2.櫃面精緻裝置設計-了解店家櫃台空間氛圍作精緻花藝裝置。
3.生日花禮精品設計-依收禮者的性格特質設計令人喜愛的生日花禮。
4.西餐桌面花藝設計-依照各種風格作符合的花藝設計規劃。

現代時尚的花藝精品，已經不再是傳統的插花概念所組成，取而代之的是藉由各式精緻花卉的氣質，來襯托出當下環境氛圍氣氛，再輔以花器的精選，創造出符合現代美感的花藝精品。

說它是花藝精品一點也不為過。一般而言，當我們想要於某一空間中創造出獨特的氛圍時，通常我們會以空間設計、燈光、漆色等等來完成，但這都是「硬功夫」，也就是室內裝修的工程。如果我們可以於這種環境下，添加一些「軟實力」，也就是植物、花藝或精品器皿，如此，氣氛就會被塑造出來，達到您想要的氛圍。

這就可以解釋，凡是建案的樣品屋、精品專櫃、餐廳、商品櫥窗等，都會看到花藝精品的出現，扮演著提升環境與人類間的和諧關係。

這一次，本校為您規劃出四件花藝精品，這些花藝精品適用地點包含住家玄關、精品專櫃、壽星禮品與餐廳，並且邀請到畢業於美國芝加哥花藝設計學院的張老師來與您分享。除了完成四件花藝精品外，課程內也會教您認識花卉材料與花藝設計的理念應該如何闡述，是個相當實用的課程。