課程介紹
糖霜餅乾目前正受到大小朋友們的歡迎,在餅乾上使用色彩繽紛的糖霜,彩繪出造型多變的圖形,像是可愛的卡通圖案、美麗的蕾絲線條等,課程包含麵團和糖霜的解說,糖霜畫法的示範,是收穫豐富的一堂課,學會後,能自由的運用及發揮,這次課程讓小朋友運用想像力、創意,畫出屬於自己的糖霜餅乾。
教學內容
誕生於維也納的傳統糕餅技巧,以蛋白霜作為材料,利用多種擠花袋的技法,以及千變萬化的造型摺模,融合彩繪技巧,讓手繪作品也能吃!課程中所使用的是日本進口的麵粉、低糖的日本上等白糖,以及美國進口蛋白粉取代蛋白的高級糖霜製作而成,都是經美、日2國檢驗合格安全食用級材料,完全沒有添加任何不防腐劑,新鮮完全看的見,不用擔心禽流感造成的食安恐慌,讓作品不僅賞心悅目而且絕對可以安全食用。
糖霜餅乾製作
現場餅乾麵糰和糖霜示範教學,如何在麵團上壓模並取模出漂亮的餅乾形狀,每位學生們可以學習糖霜的調色,並可使用Wilton色膏調配2色糖霜,如何使用糖霜基礎裝飾餅乾的講解教學
優惠辦法
1.6/20前報名繳費或網路刷卡,可享學費95折優惠
2.6/20前三人同報,可享學費9折優惠
以上優惠方式擇一使用