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3FHGB401Y 藝旅花見‧日式和菓子藝術製菓單品課程 四季和菓體驗~謹賀新年限定和菓子 年終優惠中
3FHGB401Y

藝旅花見‧日式和菓子藝術製菓單品課程

四季和菓體驗~謹賀新年限定和菓子 年終優惠中
地點
台中
日期
2025/01/14

2025/01/16
總時數
6hr
時間
二、四 14:00~17:00
原價 3,350 元
目前最惠價
NT$ 2,948
師資說明

羅芸欣

東海大學餐旅管理學系碩士畢
現任初見花間藝術和菓子甜點工作室主理人
日本 JSA烘焙協會-藝術和菓子認證講師
日本 椿の会-桌式抹茶認證講師
課程介紹
「和菓子」源自唐朝,與和服、茶道成為日本重要傳統文化,被稱為日本飲食美學之花。
除了口味,和菓子也著重外觀設計,將其視覺呈現效果隨著季節的變換呈現四季的氛圍。
邀請您,細細刻劃雕琢和菓子的精緻,伴佐一只香茗,彷彿能夠品嘗那在四季流轉中漫步於京都名城古街般的幸福優雅滋味。
教學內容

中部地區少有的日式和菓子製菓教學
由專業的和菓子藝術認證講師親自引領,深入探索日式和菓子的奇妙世界。在不同的歲時節氣中,細緻解析日式菓子的外觀、風味,以及品嘗禮儀。

 

讓喜愛日式甜品手作的您,由手作和菓子體現日本飲食文化中的靜、慢、美。

想體驗和菓子製作,無需出國,就能瞬間感受滿滿和食精緻甜點的氛圍。

課程內容:

1.和菓子的文化與典故

2.和菓子使用食材介紹

3.日本和菓子歷史文化介紹

4.不同造形的和菓子實作,講解示範及製作四季和菓子

5. 以最受歡迎的藝術上生菓子進行設計教學,每周將完成2種季節和菓子:

   (1)練切染色實作

   (2)練切菓子捏塑教學

   (3)物件組裝、成品包裝

 

謹賀新年菓子I:  1.貓咪 2.富士山

謹賀新年菓子II: 1.山茶花 2.聖誕花圈

 

 

優惠辦法
開課2週前報名繳費、網路刷卡可享學費88折優惠。
以上優惠擇一使用

以上優惠擇一使用
適合對象
1.對日本飲食文化有興趣者
2.想學習日式和果子製作者
3.15歲以上成人
其他備註
一、課程規範
1.學員所購買課程僅限本人使用,若有非本人使用情況,經確認後將立即停止上課。
2.教師講課過程中的影音、教材講義等課程內容,禁止學員用於商業行為,或以任何形式 公開播放,如有違反,學員須自負相關民、刑事責任。
3.本部保留更換師資、課程內容及時間之權利。

二、課程相關說明
1.本學費不包含材料費,課程食材材料費約$700元,含2周課程製作食材、包裝材料等。請於第一次上課繳交給老師。
2.本課程均為實體授課,如因個人因素缺課恕無法提供補課服務。
3.為統計上課人數並準備器具及食材,請於開課日2週前完成報名繳費,敬請配合。
4.開課當天若臨時不克前來,視同放棄,恕不退還課程食材費或課程成品。
5.為統計上課人數並準備器具及食材,請於開課日2週前完成報名繳費,敬請配合。
6.本課程為維護上課同學權益,僅限報名者本人參加,親友無法在旁陪伴上課!
7.本課程無結業證書
►► 本課程與藝旅花見‧日式和菓子藝術製菓全修課程一起上課。
【為鼓勵學員跨界學習,本課程將包含本校師資錄製之加值課數位教材,提供自由體驗。】
【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格,請於諮詢功能中留下聯絡資料。】
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*優惠方式僅能擇一享有
優惠資訊
優惠方案 價格 說明
線上優惠價 NT$3,350 即日起,只要您在線上購買此課程,即可享受此優惠價格。
年終優惠 NT$2,948 開課2週前完成報名繳費優惠
原價 NT$3,350 原價
其他備註
*合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5),本研習核發文大推廣部研習結業證書。部分課程不適用。(例如:6小時以下課程或講座)
*未領證書協助保管期限從結業日起算,最多保留兩年的時間,如期限過後想要補領取,請自行至建國本部一樓櫃台繳交100元補印證書。
*持身心障礙者手冊,憑手冊報名本部終身學習課程,享有該課程當期學費之最低價優惠
*報名方式:現場繳費、ATM轉帳、電話訂購