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3FDPB4040 味蕾餘韻‧解讀葡萄酒摩斯密碼 淺識葡萄酒入門~ 假日班
3FDPB4040

味蕾餘韻‧解讀葡萄酒摩斯密碼

淺識葡萄酒入門~ 假日班
地點
台中
日期
2025/04/27

2025/04/27
總時數
3hr
時間
日 13:00~16:00
原價 1,540 元
目前最惠價
NT$ 1,540
師資說明

Marvin 馬文老師

Marvin 馬文老師
從葡萄酒漫畫神之雫當中覺醒的葡萄酒靈魂馬文,
在20年品飲生活中,不斷尋找如何讓複雜的葡萄酒知識融入簡單輕鬆的生活當中。
在一場一場的品酒會裡摸索與思考.期待把這樣的學習架構分享給更多的葡萄酒靈魂。

國立嘉義大學管理研究所碩士畢

曾任
酩洋酒業股份有限公司業務經理
華廣股份有限公司國際營運處長
狐偲餐飲品酒會活動講師

專業認證:
1.WSET Level 2
2.WSET Level 3
3.ACT 紅酒講師培訓認證
4.香檳協會課程認證
課程介紹
每個人身體內都住著一個葡萄酒靈魂,如著名漫畫神之雫主角在劇中尋找12使徒而被喚醒葡萄酒記憶的過程。
跟著馬文老師尋找自己的葡萄酒品味,結合天(氣候)、地(土壤)、人(技術)的概念,以正統品評標準,理解品評基本架構與內涵,找出你天選命定的葡萄酒。
教學內容

想品懂葡萄酒世界的奧妙,解鎖葡萄酒葡萄酒香、甜、澀、酸的祕密嗎?由正統英國WSET認證講師帶領,結合多年國際銷售經驗,用輕鬆有趣的方式,讓你輕鬆掌握葡萄酒知識。

無論你是初學者還是愛好者,跟著馬文老師讓你在選酒時不再迷茫。掌握品酒與美食搭配的秘訣,每一口都能驚艷你的味蕾。

有別於坊間一般的品酒鑑賞,Marvin老師特別斥資提供專業的葡萄酒教學工具,從酒鼻子到香味輪的記憶方法,讓初學者也能很快應用在葡萄酒選購及品評上。


不僅能找到自己喜歡的葡萄酒,還能學會如何評價、保存和享受每一瓶佳釀,快速掌握品酒技巧,無論是生活享受還是商務應酬,都能應對自如。

課程內容

【課程大綱】🔍 解讀密葡萄酒的摩斯密碼,打開葡萄酒世界的神祕寶藏


🍷葡萄酒的韻味來源:分辨各種葡萄酒顏色,酸度,澀度,甜味的來源
🍷酒標上的摩斯密碼:從葡萄酒酒標解開不同產區葡萄酒的秘密

🍷舌尖下的葡萄酒:學習如何評價一款葡萄酒並選擇適合搭配的餐點

🍷品一口經典的舊世界葡萄酒:認識法國,義大利與西班牙的重要產區及品飲葡萄酒

🍷飲一口優秀的新世界葡萄酒:認識美國,澳洲與紐西蘭等新興產區及品飲葡萄酒


課程內容


 

【特別提醒】未滿18歲請勿飲酒及報名!!!
【特別提醒】飲酒過量,有害健康。
【特別提醒】課程中將進行調酒品飲,提醒您,酒後請勿開車,請搭乘大眾運輸交通工具往返課程!!!

 

 

優惠辦法
1.本部調酒系列舊生 / 2人同報,並於開課2週前完成報名繳費報名可享學費95折。
2.開課2週前同時報名「味蕾餘韻‧解讀葡萄酒摩斯密碼」及「新舊世界的葡萄酒協奏曲」2門課程者,享學費88折套餐優惠。
以上優惠方案請擇一使用
適合對象
18歲以上對葡萄酒有興趣且有品飲經驗者
其他備註
.本課程學費不含酒品食材費用,課程使用之酒材與搭餐拼盤約$1500元/人,請於上課當日於報到櫃檯繳交現金(無法刷卡)。
.學員需自備2只紅酒杯,如需教室借用,課後需清洗歸還,如有損壞需照價賠償。
.課程中將進行葡萄酒品飲,請於課前先略為用餐(請勿空腹)。
.課程中所試飲之葡萄酒款及食材,均以當日課程提供為主,課程圖片僅供參考。
.為統計上課人數並準備器具及食材,請於開課日2週前完成報名繳費,敬請配合。
.課程且需事先準備食材、食器用具,一經開課材料費恕不退費。
.本課程為維護上課同學權益,僅限報名者本人參加,親友無法在旁陪伴上課!
【特別提醒】課程中將進行調酒品飲,提醒您,酒後請勿開車,請搭乘大眾運輸交通工具往返課程!!!
【特別提醒】飲酒過量,有害健康。

【為鼓勵學員跨界學習,除免費講座、說明會、委訓課程外,課程包含本校專兼任師資錄製之加值課數位課程。】
【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】
【額滿停招課程如欲申請候補資格,請於諮詢功能中留下聯絡資料。】
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*優惠方式僅能擇一享有
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線上優惠價 NT$1,540 即日起,只要您在線上購買此課程,即可享受此優惠價格。
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其他備註
*合乎結業標準者(缺課未超過課程總時數1/5),本研習核發文大推廣部研習結業證書。部分課程不適用。(例如:6小時以下課程或講座)
*未領證書協助保管期限從結業日起算,最多保留兩年的時間,如期限過後想要補領取,請自行至建國本部一樓櫃台繳交100元補印證書。
*持身心障礙者手冊,憑手冊報名本部終身學習課程,享有該課程當期學費之最低價優惠
*報名方式:現場繳費、ATM轉帳、電話訂購