課程介紹
以有趣的方式，引領孩子們進入廚房的神秘世界，透過食材和料理過程中的科學原理，啟發他們對料理的好奇心和興趣。讓孩子們在科學料理探索中學習，同時培養他們的觀察力、思考力和合作能力，激發孩子對科學和料理的興趣，並讓他們在歡笑中度過一個充實而有趣的冬令營。
教學內容
Day1.
上午單元一
1.內容：認識密度
2.作品：蜜糖彩塔
上午單元二
1.內容：食用色素與蝶豆花飲料
2.作品：夢幻彩虹飲
下午單元一
1.內容：認識半透膜
2.作品：神奇食玩
下午單元二
1.內容：食品中的化學
2.作品：化學果汁
Day2.
上午單元一
1.內容： 鹽的製程及特性
2.作品： 五彩鹽巴
上午單元二
1.內容： 液體的表面張力
2.作品： 牛奶彩盤
下午單元一
1.內容： 維生素C的偵測
2.作品： 食物的氧化還原偵測
下午單元二
1.內容： 認識酸鹼
2.作品： 廚房指示劑
Day3.
上午單元一
1.內容： 認識成核現象
2.作品： 可樂噴泉
上午單元二
1.內容： 食物中的化學變化
2.作品： 可樂的秘密
下午單元一
1.內容： 認識流體力學
2.作品： 水上輕功俠
下午單元二
1.內容：認識果膠
2.作品：搓果凍
Day4.
上午單元一
1.內容：咖哩與酸鹼
2.作品：咖哩彩畫師
上午單元二
1.內容：自製球型飯糰
2.作品：足球飯糰
下午單元一
1.內容：吸熱/放熱反應
2.作品：迷你冷冷泡
下午單元二
1.內容：自製霜淇淋、自製冷劑
2.作品：自製霜淇淋
Day5.
上午單元一
1.內容：自製鹹蛋
2.作品：百變蛋
上午單元二
1.內容：天然植物染
2.作品：天然植物染
下午單元一
1.內容：醃製台式泡菜
2.作品：蔬菜變變變
下午單元二
1.內容：香蕉DNA的粗萃
2.作品：DNA的世界
優惠辦法
1.開課一週前報名繳費或網路刷卡，可享學費95折優惠
2.舊生開課一週前、兩人同報，可享學費9折優惠
3.12/22前早鳥優惠88折
4.學費優惠方式以上擇一使用