課程介紹
以有趣的方式,引領孩子們進入廚房的神秘世界,透過食材和料理過程中的科學原理,啟發他們對料理的好奇心和興趣。讓孩子們在科學料理探索中學習,同時培養他們的觀察力、思考力和合作能力,激發孩子對科學和料理的興趣,並讓他們在歡笑中度過一個充實而有趣的夏令營。
教學內容
Day1.
上午單元一
1.內容:糖的黏滯性應用
2.作品:糖沙畫
上午單元二
1.內容:防偽及轉印方式
2.作品:神奇紋身貼紙
下午單元一
1.內容:明膠在溶液裡的反應
2.作品:小熊長大了
下午單元二
1.內容:小蘇打的燃燒反應
2.作品:白糖蛇
Day2.
上午單元一
1.內容:認識糖與天然調味劑
2.作品:彩虹砂糖
上午單元二
1.內容:生物體的組成
2.作品:檸檬變柳橙
下午單元一
1.內容:認識密度
2.作品:蜜糖彩塔
下午單元二
1.內容:認識飲料中的電解質
2.作品:可樂電池
Day3.
上午單元一
1.內容:單雙子葉種子的高熱反應
2.作品:爆跳種子
上午單元二
1.內容:自製天然成份蠟筆
2.作品:自製可食用蠟筆
下午單元一
1.內容:食品機械構造
2.作品:巧克力扭蛋機
下午單元二
1.內容:DIY造形巧克力
2.作品:濃純巧克力
Day4.
上午單元一
1.內容:認識明膠及生活應用
2.作品:QQ軟糖
上午單元二
1.內容:水果的保存方法
2.作品:果醬製作
下午單元一
1.內容:認識柑橘類植物
2.作品:橘子煙火
下午單元二
1.內容:棉花糖與離心力
2.作品:漫天棉絲
Day5.
上午單元一
1.內容:麥芽水飴製作牛奶糖
2.作品:香濃牛奶糖
上午單元二
1.內容:認識食物的防腐
2.作品:牛奶甜心
下午單元一
1.內容:蠟的疏水性及有機物的炭化
2.作品:無字天書
下午單元二
1.內容:食物中的二氧化碳
2.作品:胖胖膨糖
優惠辦法
1.開課一週前報名繳費或網路刷卡,可享學費95折優惠
2.舊生開課一週前、兩人同報,可享學費9折優惠
3.6/15前早鳥優惠88折
4.學費優惠方式以上擇一使用